पहाड़ी कैसे बने ? : Pakke Pahad Wale Pahadiye

Posted By : #PanwerDishu

 पक्के पहाड़िये : Pakke Pahadiye :

हिमाचली बंदे ( Men) बड़े फाडू़ ( ultimate) होते हैं सभी इनके जैसे बनना चाहते हैं। हर कोई हिमाचली भाषा सीखकर पहाड़ी बनना चाहता है।
मगर कोई बन नहीं सकता पहाड़ी क्योंकि यह इतना आसान नहीं है क्योंकि इसके लिये आपको यहां की भाषा ,रिति रिवाज़ समझने पड़ेंगे। और हर कोई पहाड़ी बनना चाहेगा क्योंकि जो बात पहाड़ी होने में वो कुछ और होने में नहीं है। अधिकतर लोग यहां की भाषा सुनकर बड़े खुश हो जाते हैं। और कुछ लोगों को यहां की पहाडियां लुभा जाती है। तो कुछ लोगों को हिमाचल की परम्पराएं व रिति रिवाज़ अच्छे लगते हैं। कुछ लोगों को यहां पर रहना पसंद है। कुछ लोगों को हिमाचल में घुमना पसंद है। कुछ अन्य राज्य की लड़कियों को हिमाचली लड़के पसंद होते हैं कुछ लड़कियां हिमाचल में शादी करना चाहती हैं क्योंकि यहां के लोग , वातावरण , वादियां बहुत ख़ुबसुरत हैं हर कोई यहां बसना चाहता है।

अब किसे बताएं कि यहां पर बसना , जन्नत में बसने जैसा है हम तो भाई जी टोटल पहाड़िये हैं हम हिमाचल में जन्मे और यहां पर पले बड़े। यह हमारे लिये बड़े गौरव की बात है कि हम पहाड़ी है। भाई यार एक बार , बस एक बार हिमाचल आके देखों। मा कसम फैन हो जाओगे। दिन रात यही सोचोगे कि कैसे यहां इतनी ख़ुबसुरत जगह बनी। और आप यहीं पर रहने की जिद करेंगे।

अगर हिमाचल की असली ख़ुबसुरती और डरावनी पहाडियां देखनी हो तो - किन्नौर ( Kinnour) , रामपुर , शिमला , लेह लद्दाख, मनानी , कुल्लु , डलहॉजी , नारकंडा , आदि इलाकों में जाओ फिर देखियो आप फैन हो जाओगे यहां के।

अगर जिंदगी में कभी भी पहाड़ी लोग ना देखे हो तो क्या जिंदगी जी रहे हो यार भाई , कहां हो मतलब आप ? कभी पहाड़ों पर आकर देखो जिंदगी का सही मतबल मालुम होगा तुमको। अरे भाई जी , यहां पर ना आसमान से ऊंचे तो पेड़ है , धरती से नीचे से तो यहां के लोग घुमने जाते हैं क्योंकि धरती पर एैसी जगह हिमाचल के अलावा कहीं नहीं है जो किसी हिमाचली को लुभा सके। 😀 यहां पर ना बड़ी बड़ी पहाड़ियां है और उनमें पेड़ों पर घर लटके हुए होते हैं और कुछ घर तो पहाडों पर चिपका कर बनाए जाते हैं क्या करें यार भार , पहाड़ है ना।
यहां क्या बात दी आपने भाई जी , ठंड इतनी है कि ठंड के मौसम में आप तीन मिनेट बारह सैंकेड के लिये कमरे से बाहर रहेंगे को बर्फ की तरह जम जायेंगे और हिल नहीं सकेंगे और कोई बचाने भी नहीं आता यहां , सभी लोग भेड़ बकरियां चराते हैं और उन्हीं को खाकर गुज़ारा करते हैं। यही सोचते हो ना आप ? 😀 😁अरे यार एैसा कुछ नहीं है। इस बात पर अगर आपने विश्वास किया तो मतलब आप हिमाचल में कभी आए ही नहीं हो। तभी तो बोल रहा हूं कि कभी हिमाचल आके देखो।


लोगों को उपर कही बाते ही पता है लेकिन एैसा नहीं होता यहां पर पहाड़ो पर घर तो होते हैं मगर पहाड़ एैसे नहीं है कि वहां पर जाया ना जा सके।और ठंड से एैसा कुछ नहीं होता , हां यहां ठंड तो बारह महीने होती है मगर इतनी नहीं की किसी आदमी को जमाकर बर्फ बना दे। और यहां के लोग सबकी मदद करते हैं चाहे फिर कोई अनजान या विदेशी क्यों ना हो। बाकि राज्यों में मैंने एैसा नहीं देखा। तभी तो कहा कि मुझे गर्व है कि मैं हिमाचली हूं। आप भी गर्व महसुस करेंगे जब यहां की यात्रा करेंगे और लोगों से बातचीत करेंगे।

एक बात पहले ही बता दूं कि यहां किसी भी लड़के से बात करोगे तो वो आपको भाई जी कहकर ही बात करेगे , और लड़कियों को दीदी जी या मैम कहकर बात करेगा। क्योंकि हमारा हिमाचल हमें सबसे प्रेम करना सीखाता है यहां के लोग भी बड़े निराले है भाई जी ,बड़े भोले भाले और ईमानदार। यहां के लोगों की ईमानदारी हर किसी को भा जाती है तभी तो हर टुरिस्टर हिमाचली बनना चाहता है।

यहां पर मेरको (मुझे) तेरको (तुझे) कहकर बात होती है हालांकि यहां पर पढ़े लिखे लोग है लेकिन सबको अपने तरिके से बात करना अच्छा लगता है।
और अगर आप किसी अन्य राज्य के निवासी है तो सामान्यतः इस प्रकार बोलते होंगे कि : हैप्पी बर्थ डे टू यू डिअर। मगर हम मज़ेदार लोग है हम बात को महसुस करवाते हैं , लगना भी तो चाहिए की आज भाई का बर्थ डे है। हमारे हिमाचल में किसी बंदे का जन्मदिन हो तो कुछ इस प्रकार विश करते हैं - पहले तो सभी दोस्तों के साथ भाई (Friend) के पास जाकर उसे घुमने ले जाते हैं फिर उसे उछाल उछाल कर करते हैं विश 😀 ना ना एैसा मत सोचो ,
फिर करते हैं भाई लोग मिलकर पार्टी , यानि दारु
खाके पीके फिर करते हैं तांत्रा Tantra) , पहली बार सुना क्या भाई जी ? यार समझा करो पार्टी के बाद डान्स तो होगा ही ना , मगर हम लोग हिप-हॉप पर डान्स नहीं करते यार , बावा हमें चाहिए हम सुनते है नाटी , दारु पी के या तो हम सो जाते हैं या फिर करते हैं नाटी पर नाच। कभी हिमाचली नाटी ( Himachali Natti ) नहीं सुनी क्या ? किसी हिमाचली वेबसाइट से डाउनलोड़ करलो भाई जी।

फिर देखना कैसे हिमाचली नाटी का जुनुन सिर चढ़कर बोलेगा। आप को नाटी पर नाचना नहीं आता मगर नाटी शुरु होते ही आप अपने आप नाचना जान जायेंगे। अरे नाचना ? अरे भाई जी झुमेंगे आप। अगर पहाड़ी डान्स सीखना हो तो किसी पहाड़िये के युट्युब चैनल को ढ़ुंढ कर सब्सक्राइब कर लो या हिमाचली नाचियों की विडियो होती है युट्युब पर , उन्हे देख देख कर आप सीख जायेंगे।

और एक दिलच्सप बात जो आप को जाननी चाहिए , यहां के लोग भोलेनाथ के बड़े भक्त होते हैं और भोले नाथ के म्युजिक से आसानी से इम्प्रैस हो जाते हैं। भांग ? यार भाई जी कमाल कर दी आपने , हिमाचल में मलाना ( Malana) गांव का नाम नहीं सुन रखा क्या आपने ? दुनिया भर का सबसे बड़ा भांग (Weed) उत्पादन क्षेत्र है।वैसे मलाना एक पिछड़ा इलाका है जहां पर लोग इंटरनेट , गाड़ी , बंगला एैसी कोई चिज़ नहीं जानते , मगर वो बाहरी लोगों से मिलना जुलना अच्छी तरह से जानते हैं क्योंकि अधिकतर लोग यहां पर घुमने आते हैं और अब सभी मलाना वासी समझ गये है कि लोग यहां पर किसलिये आते हैं😀

भाई जी , कुछ भी कह लो एक दम मस्त है हमारा हिमाचल। यहां पर आपसी प्रेम , भाईचारा ही यहां की पहचान है। आप यहां पर आयेंगे तो आपका बड़ा सम्मान होगा , आपको अच्छी अच्छी Dishes खाने को दी जायेगी , अगर कुछ गलत या लड़की को कुछ कहा तो लात , मुक्के , घुंसे भी खाने को मिल सकते हैं। ये तो आपकी मर्जी है कि क्या खाना पसंद करेंगे। अगर हिमाचल में आपसे पुछे कि क्या खाना पसंद करेंगे तो - सिड्डु या भल्ले कहना। यहां ऊपरी हिमाचल में  " पकैन "भी बनाये जाते हैं जिसमें कई प्रकार की सब्जियां , दालें , रोटियां शामिल होती है। हिमाचल के विभिन्न जिलों में अलग अलग प्रकार के व्यंजन बनाये जाते हैं।

अच्छा तो अब मैं यहीं पर अलविदा लेता हूं , यह पोस्ट मैंने खासकर उन लोगों के लिये लिखी है जो हिमाचल के बारे में विस्तार से और हिमाचली तरके से जानना चाहते है। अगर कोई सवाल हो तो कॉमेंट करें या ई-मेल करें मेरी ई-मेल आईडी है Panwerdishu@gmail.com

Being Pahadi

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